Tu jesteś: Książki / Kuchnia, przepisy kulinarne / | ||
Marynaty i przetwory - jolanta bąk marki Dragon |
||
Parametry:
ISBN: 9788363559021 Oprawa: twarda Autor: Jolanta Bąk Wydawnictwo: Dragon Ilość stron: 144 Rok wydania: 2012 |
Opis:
Wydanie 2012 Oprawa Twarda Stron 144 Format 165 x 240 Sztuka konserwacji żywności jest chyba tak stara, jak historia ludzkości. Niezależnie od położenia geograficznego i warunków klimatycznych ludzie nad wyraz prędko nauczyli się, jak skutecznie zabezpieczać pożywienie przed zepsuciem. Sposoby konserwacji zmieniały się w miarę rozwoju nauki, zmieniały się także zasady przyrządzania posiłków, gusta kulinarne, niezmiennym jednak pozostawało zamiłowanie człowieka do korzystnego jedzenia, a także dbałość o jego bezpieczne przechowywanie. Trudno sobie wyobrazić klasyczną polską kuchnię bez kiszonej kapusty, nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych konfitur, dżemów, kompotów, soków, sałatek, kiszonych ogórków czy marynowanych grzybów. Zamknięte w słoikac...
|
NAJTANIEJ W SKLEPACH:
ZOBACZ PODOBNE PRODUKTY: