| Tu jesteś: Książki / Kuchnia, przepisy kulinarne / | ||
|
Festina Domowa kuchnia polska - wersja portugalska |
|
|
Parametry:
ISBN: 9788361511229 Oprawa: broszurowa Autor: Rafał Jabłoński Wydawnictwo: Festina Ilość stron: 128 Rok wydania: 2012 |
Opis:
Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało dużo czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne przystępne ascetycznce przetwarzane były w kuchni na różnorodne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z przystępnego asortymentu ulubionych dań. Drugim czynnikiem była religia, która w czasach pogańskich nadawała rytualnych znaczeń potrawom. Pierogi, przypominające słońce z jego promieniami, wiążą się z praktykami solarnymi, które praktykowane były na teren...
| |
NAJTANIEJ W SKLEPACH:
ZOBACZ PODOBNE PRODUKTY:
![Ray Kroc Imperium McDonald's [Tomys Łukasz, Kosecka Kinga]](https://offers.gallery/p/64/2b/642b21f272c0e054feb07bac60c0f63c130x130.jpg)