| Tu jesteś: Książki / Kuchnia, przepisy kulinarne / | ||
|
Rea Szkoła barmanów. shake it! |
|
|
Parametry:
ISBN: 9788371419133 Oprawa: twarda Autor: Arera, Otto Wydawnictwo: Rea Ilość stron: 440 Rok wydania: 2007 |
Opis:
SZKOŁA BARMANÓW. SHAKE IT! jest czymś więcej niżeli zwykłą książką o barach. Jest to podręcznik wprowadzający do zawodu barmana i przybliżający czytelnikowi krok po kroku zasady pracy za barem oraz sposoby przygotowywania napojów. Pierwsze trzy rozdziały tej książki poświęcono organizacji pracy za barem. Zawarto w nich m.in. Opis najważniejszych sprzętów koniecznych barmanowi, a także objaśnienia niektórych fachowych terminów. Tekst został uzupełniony licznymi ilustracjami, istotnie pomocnymi w przyswojeniu podanych informacji.Książka nagrodzona poprzez Niemiecką Akademię Gastronomiczną. Wskazówki poręczne zawarto w formie: szczegółowych opisów wszystkich prac realizowanych za barem,precyzyjnych instrukcji przyrządzania różnego typu napojów alkoho...
| |
NAJTANIEJ W SKLEPACH:
ZOBACZ PODOBNE PRODUKTY:
![Ray Kroc Imperium McDonald's [Tomys Łukasz, Kosecka Kinga]](https://offers.gallery/p/64/2b/642b21f272c0e054feb07bac60c0f63c130x130.jpg)