Tu jesteś: Książki / Kuchnia, przepisy kulinarne / | ||
Szarlotka lenina i inne sekrety kuchni radzieckiej - dostawa 0 zł marki Wydawnictwo uniwersytetu jagiellońskiego |
||
Parametry:
ISBN: 9788323340973 Oprawa: miękka Autor: von Anya Bremzen Wydawnictwo: Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego Ilość stron: 320 Rok wydania: 2016 |
Opis:
W porywających wspomnieniach Anya von Bremzen odtwarza siedem dekad sowieckiego życia przez pryzmat gotowania i jedzenia, rekonstruuje również wzruszającą historię rodzinną, obejmującą trzy pokolenia. Osobista narracja jest osadzona w rzeczywistości historycznej - przedstawia krwawe rekwizycje zboża za Lenina, maniery Stalina przy stole, debaty kuchenne Chruszczowa, katastrofalną w skutkach politykę antyalkoholową Gorbaczowa, wreszcie upadek ZSRR. Wszystko to spaja w jedną całość ironiczny humor autorki, jej żarliwa nostalgia i przenikliwe spostrzeżenia. Sowiecka sztuka kulinarna poruszy jednocześnie waszą duszę, jak i zmysły.„nieprzeciętnie rozrywkowa uczta duchowa".„Independent"„Prześmiewcze, skłaniające do refleksji, łamiące schematy wysokoja...
|
NAJTANIEJ W SKLEPACH:
ZOBACZ PODOBNE PRODUKTY: