Tu jesteś: Książki / Kuchnia, przepisy kulinarne / | ||
Kuchnia polska - 100 kultowych przepisów kuchni polskiej - opracowanie zbiorowe marki Praca zbiorowa |
||
Parametry:
ISBN: 9788328037939 Oprawa: twarda Autor: praca zbiorowa Wydawnictwo: Buchmann Ilość stron: 208 Rok wydania: 2016 |
Opis:
100 kultowych przepisów kuchni polskiejJest to najnowsza książka kucharska prezentująca100 „kultowych" przepisów na potrawy, bez których nie wyobrażamy sobie dzieciństwa, rodzinnych spotkań przy stole ani atmosfery świąt. Są to receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie. Rodzime tradycje kulinarne, aby trwać, muszą się odnaleźć w okolicznościach XXI wieku, takich jak oferta komponentów, standardy dietetyczne, nowe upodobania smakowe, a także kontekst kulturowy w postaci kuchni świata. Te wszystkie okoliczności uwzględnili autorzy, wybierając i adaptując konwencjonalne polskie potrawy, a następnie niezwykle precyzyjnie wszystkie sprawdzając. Efektowne „klimatyczne" i nad wyraz apetyczne i niebanalny wstęp historyczny dopełniają prezentacji potr...
|
NAJTANIEJ W SKLEPACH: