Tu jesteś: Książki / Kuchnia, przepisy kulinarne / | ||
Znak koncept Zbierz, przechowaj, zjedz - wätterbäck johannes, lundén theres - książka |
||
Parametry:
ISBN: 9788324073702 Oprawa: twarda Autor: Lundén Theres, Wätterbäck Johannes Wydawnictwo: Znak Koncept Ilość stron: 224 Rok wydania: 2021 |
Opis:
Najlepsi na świecie szefowie kuchni sami hodują rośliny, których używają, przyrządzając swoje wybitne potrawy. Teraz możesz do nich dołączyć z kompleksowym przewodnikiem po sezonowej kuchni. Jak uprawiać zioła, pomidory, szczypior i sporo innych warzyw,posiadać najkorzystniejsze zbiory? Jak przechowywać warzywa i owoce, żeby nie straciły niebywałego smaku jesieni, zapachu lata czy wiosennej świeżości? I w końcu, jak złączyć najkorzystniejsze jakościowo produkty pochodzące z własnego warzywnika albo od lokalnych dostawców, aby stworzyć smaczne i proste potrawy? Odkryj na nowo sezonową kuchnię i przygotuj: wyraziste kimchi, wyborną pastę z fety i tymianku, makaron z kremowym sosem z jarmużu, zupę z chrzanową śmietanką, kremową pastę baba ghanoush i m...
|
NAJTANIEJ W SKLEPACH: